MARTIN'S IPA 55 CITRA CL. 33

John Martin's John Martin's

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2,70 €

tasse incl.

Questo vero e proprio gioiello di sapori amarognoli si coniuga meravigliosamente di ciò che di meglio offre una IPA.

Maggiori dettagli

Abbinamenti consigliati

Bicchiere consigliato

Alcool6,5%
ColoreAmbrato
FermentazioneAlta
TipologiaIndian Pale Ale
ProvenienzaBelgio
AbbinamentiFormaggi e salumi, Fast Food, Stuzzichini
BicchiereCalice a chiudere

Visivamente, la sua veste dorata, coronata da una generosa schiuma bianca e impreziosita da un invitante perlage, invita ad affrontarla con fiducia. Da subito adesca con freschezza il naso con i suoi aromi agrumati abbinati a fiori luppolati. Il sapore amaro si diffonde in maniera elegante, ma immediatamente decisa, nel palato. Comprova il suo stato di birra di personalità senza essere per nulla aggressiva. Esattamente al contrario: il gusto amaro è il risultato della sua lavorazione con 5 dei migliori luppoli al mondo, come il Kent Golding o l’Extra Styrian Dana, ma soprattutto il Cascade e il Citra, nella fase di luppolatura a freddo (dry hopping). Dal punto di vista del grado di amarezza, presenta un IBU elevato, pari a 55, che ne fa una birra di riferimento in questa categoria. Simboleggia realmente il gusto di una vera birra nella sua espressione più squisita.

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GORDON FINEST CHROME CL. 50

Al secondo posto fra le chiare forti della gamma Gordon®, giustifica questo suo posizionamento in modo assai sottile presentandosi inizialmente con un’impressione di birra docile ma facendosi sempre più temibile nel corso della degustazione. Non parte in quarta, ma si afferma ben presto su tutto il palato e non lascia indifferente alcun elemento della bocca.

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