TIMMERMANS FARO LAMBIC TRADITION CL. 37,5

Timmermans Timmermans

410276

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4,30 €

tasse incl.

Piacevolmente leggera, la Timmermans Tradition Faro giustifica la sua reputazione di birra dolce, ricavata dalla miscelazione di acqua e zucchero candito con una base di lambic. In bocca, prevale appunto lo zucchero che determina un sapore generale che non s’intensifica nel palato ma svolge invece alla perfezione la sua funzione dissetante.

Maggiori dettagli

Abbinamenti consigliati

Alcool4% alc. vol.
ColoreAmbrato
FermentazioneSpontanea
TipologiaFarro
ProvenienzaBelgio

La Timmermans Tradition Faro è una birra ottenuta aggiungendo zucchero candito e acqua alla lambic, per addolcirne l’acidità. Nel XIX secolo la Faro era assai diffusa nella regione di Bruxelles. Era particolarmente apprezzata nelle manifestazioni folkloristiche, dove il divino liquido scorreva a fiumi. Il suo gusto relativamente neutro ma così piacevole spiega questa infatuazione. Ancora oggi la Faro Timmermans, birrificata seguendo i metodi e le ricette di un tempo, raccoglie l'unanimità dei consensi

Piacevolmente leggera, la birra giustifica la sua reputazione di birra dolce, ricavata dalla miscelazione di acqua e zucchero candito con una base di lambic. In bocca, prevale appunto lo zucchero che determina un sapore generale che non s’intensifica nel palato ma svolge invece alla perfezione la sua funzione dissetante.

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KWAK CL. 33

Birra speciale ad alta fermentazione dal colore ambrato e dalla schiuma morbida, compatta, ne e persistente. Allolfatto spiccano profumi di cereale e orzo maltato con toni caldi che evidenziano il caramello e un leggero a umicato. Complessa, dal corpo strutturato e tendente al dolce.

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